Bardzo polecam. Sk艂adniki na kruchy sp贸d: 200 g m膮ki pszennej 125 g mas艂a, zimnego 1 jajko 4 艂y偶ki cukru pudru Wszystkie sk艂adniki powinny by膰 sch艂odzone. Form臋 prostok膮tn膮 o wymiarach 23 x 34 cm (wymiary dolne, forma rozszerzaj膮ca si臋 ku g贸rze) wysmarowa膰 mas艂em i wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia.
B臋dzie to do 170 gram贸w cukru. Wbij trzy du偶e jajka. Dodaj 3 bia艂ka, kt贸re zosta艂y z szykowania ciasta kruchego. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach tak d艂ugo, a偶 cukier ca艂kowicie rozpu艣ci si臋 w jajkach. Pod koniec ubijania ma powsta膰 puszysta i jasna masa.
Wysoka zawarto艣膰 cukru: Gotowe ciasto z makiem z puszki i jab艂kami mo偶e by膰 bardzo s艂odkie ze wzgl臋du na dodatek cukru, co mo偶e prowadzi膰 do wzrostu poziomu cukru we krwi i problem贸w zdrowotnych zwi膮zanych z nadmiernym spo偶yciem cukru.
Przepis na ciasto biszkoptowe z mas膮 makow膮 z puszki krok po kroku M膮k臋 przesiej do miski i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Z 4 jajek oddziel bia艂ka od 偶贸艂tek. Bia艂ka umie艣膰 w czystej i suchej misce, ubijaj je mikserem na niskich obrotach, stopniowo zwi臋kszaj膮c moc miksera. Bia艂ka miksuj do uzyskania sztywnej piany.
Pieczarki kroimy na p贸艂plasterki. Obsma偶amy na rozgrzanym na patelni ma艣le (lub oliwie). Pod koniec doprawiamy do smaku szczypt膮 soli i pieprzu. Studzimy. Usma偶one pieczarki wyk艂adamy na warstw臋 broku艂ow膮. Polewamy po艂ow膮 sosu. Og贸rki konserwowe kroimy w drobn膮 kostk臋. Stanowi膮 one kolejn膮 warstw臋 sa艂atki.
. 122 422 140 277 131 451 1 153
ciasto kruche z makiem z puszki
